全國一大批非遺傳承人匯聚武夷山,探討打造烏龍茶“工匠精神”

全國一大批非遺傳承人匯聚武夷山,探討打造烏龍茶“工匠精神”

3閱讀 2019-06-03 03:01 活動

導(dǎo)讀

為打造中國烏龍茶“工匠精神”,提升烏龍茶傳承隊伍和質(zhì)量,促進中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和中國茶文化的傳播,使中華民族烏龍茶非遺技藝得以代代相傳,5月18日,首期中國烏龍茶非遺傳承人高級研討班在武夷山開班


首期中國烏龍茶非遺傳承人高級研討班是由中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心聯(lián)合福建省藝術(shù)館(福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心)組織國內(nèi)專家學(xué)者開設(shè)的。



5月18日上午8:30分,首期中國烏龍茶非遺傳承人高級研討班在武夷香江茗苑正式開講,現(xiàn)場聽講學(xué)員近50名。



中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心首席專家楊江帆教授為本次開班講演;武夷山市茶業(yè)局副局長劉德發(fā)、香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳榮茂致辭;武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院副院長、教授洪永聰為本次研討班主持。


授課現(xiàn)場


國務(wù)院特殊津貼專家、全國優(yōu)秀科技工作者、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人評審專家、中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心首席專家、福建農(nóng)林大學(xué)教授、博導(dǎo)楊江帆老師就《關(guān)于中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)前沿的若干問題》進行專題講座。


福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院教授,茶樹種質(zhì)資源研究專家、省級科技特派員、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人評審委員會委員葉乃興老師就《中國烏龍茶種質(zhì)資源研究與利用》進行專題講座。


福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心數(shù)字化部副主任方一珊老師就《福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀與思考》進行專題講座。


安溪魏蔭公司總經(jīng)理魏月德老師就《烏龍茶技藝傳承保護與創(chuàng)新》進行專題講座。


首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、茶藝師劉寶順就《中國烏龍茶烘焙技術(shù)》進行專題講座。


來源:武夷山茶產(chǎn)業(yè)官網(wǎng)


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